ร้านอาหาร Fitzroy North แห่งหนึ่งถูกผู้ตรวจสุขภาพในพื้นที่

ร้านอาหาร Fitzroy North แห่งหนึ่งถูกผู้ตรวจสุขภาพในพื้นที่ไปเยี่ยมโดยไม่แจ้งล่วงหน้า และขอให้ถอดจานทาร์ทาร์ออกจากเมนู หรือจ่ายเงินสำหรับโครงการความปลอดภัยทางอาหารตามความต้องการ หากพวกเขาต้องการเสิร์ฟต่อฉันมีการต่อสู้มากมายเกินกว่าจะสู้  เคล็ดลับการทำสเต๊ก ดังนั้นเราจึงละทิ้งการต่อสู้นี้” Almay Jordaan เจ้าของร่วมของNeighborhood Wine กล่าวจอร์ดานกล่าวว่าการตรวจสอบเฉพาะจุดเกิดขึ้นเมื่อสองสัปดาห์ก่อนที่เมืองยาร์ราจะส่งข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับกฎหมายใหม่ทั่วทั้งรัฐให้เธอในเดือนสิงหาคม ปี 2022 กระทรวงสาธารณสุขของรัฐวิกตอเรียไแฮมเบอร์เกอร์ปรุงสุกหายาก และอาหารประเภทเนื้อแดงดิบ เช่น สเต็กทาร์ทาร์และคิบเบห์นาเยห์ อยู่ในรายชื่อแปดรายการที่มีความเสี่ยงสูงซึ่งขณะนี้จำเป็นต้องมีโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหาร