ทิวลิปสำหรับมื้อเช้า: ดอกไม้ที่เป็นอาหารจากสง

ทิวลิปสำหรับมื้อเช้า: ดอกไม้ที่เป็นอาหารจากสงครามสู่การทำอาหารร่วมสมัยเนเธอร์แลนด์ ปลายปี พ.ศ. 2487 หลังจากการปลดปล่อยจากพวกนาซี ยังคงมีปัญหาที่คาดไม่ถึงให้แก้ไข รถไฟและ สาระที่น่าสนใจของทิวลิป การขนส่งทางน้ำถูกปิดกั้นโดยแม่น้ำที่กลายเป็นน้ำแข็ง ทำให้ผู้คนเข้าถึงอาหารได้ยากขึ้นสถานการณ์วิกฤตินี้นำไปสู่การอดอยากครั้งใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตเมืองทางตะวันตกของประเทศ การบริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้นจาก 1,800 เป็น 500 กิโล แคลอรีต่อคนต่อวันตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2487 ถึงกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2488เป็นที่คาดกันว่าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปี 1944 จนถึงเดือนพฤษภาคม 1945 พลเมืองชาวดัตช์ระหว่าง 20,000 ถึง 25,000 คนเสียชีวิตจาก