การอดอาหารเป็นระยะคืออะไร?

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าแม้เมื่อ 50 ปีที่แล้ว การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกตินั้นง่ายกว่าในสหรัฐอเมริกา ไม่มีคอมพิวเตอร์และรายการทีวีปิดเวลา 23.00 น. คนหยุดกินเพราะเข้านอน บางส่วนมีขนาดเล็กกว่ามาก ผู้คนทำงานและเล่นนอกบ้านมากขึ้น IF diet และโดยทั่วไปมีการออกกำลังกายมากขึ้น ด้วยอินเทอร์เน็ต ทีวี และความบันเทิงอื่น ๆ ที่ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมากตื่นตัวนานขึ้นเพื่อดูทีวี เลื่อนดูสื่อสังคมออนไลน์ เล่นเกม และแชทออนไลน์ นั่นอาจหมายถึงการนั่งกินของว่างทั้งวันและเกือบทั้งคืน แคลอรี่ส่วนเกินและกิจกรรมที่น้อยลงอาจหมายถึงความเสี่ยงสูงต่อโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ และโรคอื่นๆ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจช่วยย้อนกลับแนวโน้มเหล่านี้ได้