สไตล์การตกแต่งห้องครัว

ผู้คนประมาณ 3 พันล้านคนทั่วโลกทำความร้อนในบ้านและปรุงอาหารด้วยการเผาชีวมวล เช่น ไม้หรือมูลสัตว์ มลพิษทางอากาศภายในอาคารเป็นสาเหตุให้มีผู้เสียชีวิตจากโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังมากกว่าล้านคนต่อปี แต่มีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบผลระยะยาวของการปรับปรุงมลพิษทางอากาศภายในอาคารต่อการทำงานของปอดและโรค สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยเสนอผู้เข้าร่วมเกือบ 1,000 คนจาก 12 หมู่บ้านให้เข้าถึงก๊าซชีวภาพ (เชื้อเพลิงสะอาดที่ติดไฟได้จากการหมักมวลชีวภาพที่อุณหภูมิห้องในบ่อหมักก๊าซชีวภาพ) และปรับปรุงการระบายอากาศใน ห้องครัว และผู้คนนำวิธีการเหล่านี้ไปใช้ตามความต้องการของพวกเขา ผู้เข้าร่วมให้รายละเอียดเกี่ยวกับวิถีชีวิตของพวกเขาและวัดการทำงานของปอดทั้งในช่วงเริ่มต้นของการศึกษาและเมื่อสิ้นสุดการศึกษาในอีก 9 ปีต่อมา และบางคนยังได้รับการสัมภาษณ์และตรวจสอบเป็นเวลา 3 และ 6 ปีในการศึกษา นักวิจัยยังได้ทดสอบคุณภาพอากาศภายในอาคารในครัวเรือนของผู้เข้าร่วมแบบสุ่ม เมื่อเทียบกับผู้ที่เลือกไม่เปลี่ยนเชื้อเพลิงหรือการระบายอากาศ ผู้เข้าร่วมที่ใช้ก๊าซชีวภาพหรือปรับปรุงการระบายอากาศในครัวของพวกเขายังคงรักษาการทำงานของปอดได้มากขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น ผู้ที่ได้รับการปรับปรุงทั้งสองอย่างมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นในการทดสอบการทำงานของปอด และพวกเขายังมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ในขณะที่ผู้เข้าร่วมไม่ได้รับการสุ่มให้อยู่ในกลุ่มควบคุม (ที่ปฏิเสธการเปลี่ยนแปลง) หรือกลุ่มแทรกแซง (ที่ใช้ก๊าซชีวภาพ ปรับปรุงการระบายอากาศ หรือทั้งสองอย่าง) และการศึกษาจึงไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าการปรับปรุงทำให้การทำงานของปอดดีขึ้นและ COPD น้อยลง อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ชี้ให้เห็นว่ามาตรการดังกล่าวสามารถลดมลพิษทางอากาศภายในอาคารและป้องกันผลเสียต่อสุขภาพได้ ผู้เขียนสรุปว่า "ในขณะที่เราตระหนักดีว่าการดำเนินการแทรกแซงของชุมชนเพื่อเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารของแต่ละคนในชนบทในประเทศกำลังพัฒนายังคงเป็นงานที่ท้าทาย การเปลี่ยนก๊าซชีวภาพเป็นเชื้อเพลิงชีวมวลในการปรุงอาหารและการปรับปรุงการระบายอากาศในครัวอาจนำไปสู่การลดภาระทั่วโลกของโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่ไม่ใช่อุตสาหกรรม"