ประเพณีในจานสีที่โปรดปรานแตกต่างกัน

ไปในแต่ละเมืองหรือแม้แต่ทวีปหนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ฟ็อกซ์อธิบายอย่างละเอียด "สีพาสเทลของดอกไม้และสีฟ้าริมทะเลมักเป็นเรื่องปกติในสหราชอาณาจักร ในขณะที่เมืองในเม็กซิโก คุณมักจะเจอสีส้ม สีเหลือง สีแดง และสีชมพู" ผนังภายนอกของบ้าน กรดไฮยาลูโรนิก สถาปนิกสมัยใหม่ชาวเม็กซิกันของ Luis Barragan ผสมผสานสีชมพูร้อนและสีลาเวนเดอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากต้น Jacaranda บนไซต์ สไตล์ของเขามีอิทธิพลต่อสถาปนิกชาวเม็กซิกันหลายคน รวมถึงริคาร์โด เลกอร์เรตา ลูกศิษย์ของเขาด้วย