ระดับมลพิษที่สะสมในร่างกายเชื่อมโยงกับระดับความอ้วน

ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปน ซึ่งรวมถึงนักวิจัยหลายคนจากมหาวิทยาลัยกรานาดา ได้ยืนยันว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างระดับของสารมลพิษในสิ่งแวดล้อมบางชนิดที่บุคคลสะสมในร่างกายและระดับความอ้วน วัตถุที่มีมลพิษมากกว่าในร่างกายมีแนวโน้มที่จะมีระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูงขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดนี่คือการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารEnvironmental Pollutionซึ่งรวมถึงนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Granada, โรงพยาบาลมหาวิทยาลัย San Cecilio และ Virgen de las Nieves และ Andalusian School of Public Health ซึ่งทั้งหมดเป็นสมาชิกของ Granada Biohealth Research Institute งานวิจัยนี้ได้วิเคราะห์ระดับสารมลพิษที่สะสมในเนื้อเยื่อไขมัน (ไขมัน) ในผู้ชายและผู้หญิงเกือบ 300 คน ที่เข้ารับการบริการศัลยกรรมของโรงพยาบาลสองแห่งในจังหวัดกรานาดา (สเปน) สารที่วิเคราะห์เรียกว่าสารมลพิษอินทรีย์แบบถาวร (POPs) สามารถคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมได้นานหลายปีหรือหลายสิบปีโดยไม่ย่อยสลาย "มนุษย์สัมผัสกับ POPs ผ่านทางอาหารเป็นหลัก นอกจากนี้ POPs จะสะสมเป็นไขมันในร่างกายทีละน้อย และนี่คือเหตุผลว่าทำไมระดับค่ามัธยฐานในการศึกษาของเราจึงให้แนวคิดเกี่ยวกับการแสดงออกที่สะสมของแต่ละคนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา" ฮวน เปโดรกล่าว Arrebola ผู้เขียนหลักของบทความ โดยใช้วิธีการทางสถิติที่ซับซ้อน นักวิทยาศาสตร์เหล่านี้ยืนยันว่าระดับ POPs ที่สะสมจำนวนมากมีความสัมพันธ์กับโรคอ้วนและระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดในแต่ละบุคคล ไขมันสะสม โดยไม่คำนึงถึงเพศ อายุ สถานที่อยู่อาศัย หรือนิสัยการสูบบุหรี่ของผู้เข้าร่วมการสำรวจ"โดยทั่วไปแล้ว เราพบว่าคนที่มีระดับ POPs สูงจะเป็นโรคอ้วนในเชิงปริมาณมากกว่า และยังมีระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่สูงขึ้น ซึ่งทั้งหมดนี้ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด แม้ว่าความสัมพันธ์เหล่านี้จะซับซ้อนและไม่ได้แสดงให้เห็นเสมอไป รูปแบบเชิงเส้น" Arrebola กล่าว