สเตอรอลจากพืชทำงานอย่างไร?

โครงสร้างเซลล์ของไฟโตสเตอรอลมีลักษณะและทำหน้าที่เหมือนคอเลสเตอรอล ดังนั้นมันจึงแข่งขันกับคอเลสเตอรอลเพื่อการดูดซึมโดยระบบย่อยอาหาร ของคุณ ไฟโตสเตอรอล เมื่อร่างกายของคุณย่อยสเตอรอลจากพืชแทนโคเลสเตอรอล มันจะกำจัดโคเลสเตอรอลบางส่วนในรูปของเสีย ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลงและสุขภาพแข็งแรงขึ้น ไฟโตสเตอรอลมีกี่ประเภท? นักวิจัยระบุว่ามีไฟโตสเตอรอลมากกว่า 250 ชนิด คนทั่วไปรวมถึง: เบต้าซิทเทอรอล เบต้าซิโตสตานอล แคมเพสตานอล. แคมเพสเตอรอล สติกมาสเตอร์รอล