ผู้หญิงถูกกระตุ้นให้กินอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมเพื่อพัฒนาสุขภาพหัวใจ

ผู้หญิงที่กินกล้วย อะโวคาโด และปลาแซลมอนสามารถลดผลเสียของเกลือในอาหารได้ จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในEuropean Heart Journal ซึ่งเป็นวารสารของ European Society of Cardiology (ESC) อาหาร การศึกษาพบว่าอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมมีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีที่บริโภคเกลือสูงศาสตราจารย์ลิฟเฟิร์ต โวกต์ ผู้เขียนการศึกษาจาก Amsterdam University Medical Centers ประเทศเนเธอร์แลนด์ กล่าวว่า "เป็นที่ทราบกันดีว่าการบริโภคเกลือในปริมาณสูงนั้นสัมพันธ์กับความดันโลหิตสูงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด" "คำแนะนำด้านสุขภาพมุ่งเน้นไปที่การจำกัดการบริโภคเกลือ แต่สิ่งนี้ยากที่จะบรรลุผลสำเร็จเมื่ออาหารของเรารวมถึงอาหารแปรรูป โพแทสเซียมช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมออกทางปัสสาวะมากขึ้น ในการศึกษาของเรา โพแทสเซียมในอาหารมีความเชื่อมโยงกับสุขภาพที่ดีขึ้นมากที่สุดในผู้หญิง"