จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณมีอาการแพ้

เมื่อผู้ที่แพ้สารก่อภูมิแพ้บางชนิดสัมผัสกับมัน อาการแพ้จะเกิดขึ้น: เมื่อสารก่อภูมิแพ้ (เช่น เกสรดอกไม้) เข้าสู่ร่างกาย จะกระตุ้นการตอบสนองของแอนติบอดี แอนติบอดีจะติดตัวเองกับแมสต์เซลล์ เมื่อละอองเรณูสัมผัสกับแอนติบอดี เซลล์แมสต์จะตอบสนองโดยปล่อยฮีสตามีน เมื่อฮีสตามีนปล่อยออกมาเนื่องจาก สารก่อภูมิแพ้ การอักเสบ (แดงและบวม) ที่เกิดขึ้นจะระคายเคืองและไม่สบายตัว ปฏิกิริยาที่คล้ายกันนี้อาจเกิดขึ้นได้กับสารเคมีและสารปรุงแต่งอาหารบางชนิด อย่างไรก็ตาม หากไม่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน จะเรียกว่าอาการไม่พึงประสงค์ ไม่ใช่อาการแพ้