ผักกาดหอมเป็นพืชผลฤดูหนาวที่เติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิ

ผักกาดหอมเป็นพืชผลฤดูหนาวที่เติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ส่วนใหญ่ พืชผลนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น มันง่าย โดยการหว่านเมล็ด ลงในดินทันทีที่สามารถขุดดินได้  ผักกาด  เนื่องจากผักกาดหอมเติบโตได้เร็ว วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกทีละน้อยๆ ผักกาดหอมเป็นผักใบเขียวที่ยอดเยี่ยมเพราะพวกมันโตเร็ว ออกผลได้นาน และไม่ต้องการมากตราบใดที่คุณรดน้ำให้เพียงพอ นอกจากนี้ ผักกาดหอมยังเติบโตได้ดีในเตียงยกสูง จึงเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก ผักกาดหอมเหมาะสำหรับใส่ภาชนะ ซึ่งสามารถวางไว้บนดาดฟ้า นอกชาน ระเบียง และเฉลียง